初心者・一人ぐらしでも安心なぬか漬け作り！「かんたん ぬか美人」で料理上手！
☆この記事の目次
- とりあえず買ってみた「かんたん ぬか美人」
- かんたん ぬか美人はブルックスさんのだった！
- かんたん ぬか美人の特徴！
- ぬか漬け美人で早速ぬか漬けを作る！
- 作ってみた感想
- ぬか漬け作るなら、かんたん ぬか美人！
こんにちは。ペーちゃんです。
最近コロナで家にいることが多く、
新しいことに色々チャレンジしています。
今回チャレンジしてみたのが、
ぬか漬け作りです。
独身時代は一人暮らしもしていたので、
ちょっとした料理はできるのですが、
漬物は未知の領域。
でも、最近色々チャレンジ精神が出てきて、
試してみたくなったのです。
とりあえず買ってみた「かんたん ぬか美人」
そんなに作ってみたいならと
妻がネットで探してくれたのが、
写真の「かんたん ぬか美人」。
こちら、お試しセットで1080円（税込）
かつ送料無料という特価！
ネットで見る限りでは、
簡単にできそうです！
ということで早速購入すると、
数日後に無事届きました！
ちなみに届いた中身はこんな感じでした！
写真左は「かんたん ぬか美人 175g」、
写真右は「かんたん ぬか美人 25g （お試し用）3パック」
最近届きましたが、賞味期限は2021年5月27日と、ほぼ10ヶ月程度あります。
かんたん ぬか美人はブルックスさんのだった！
届いたぬか美人の箱を開けてみてびっくり。
というのも、ぬか美人って
あのブルックスさんの商品だったのですね。
ブルックスといえば、
ドリップコーヒーや紅茶パックなどで
有名な会社です。
あとでネットを再度見てみたら、
確かに書いてあるわ。（買うことだけに集中しすぎていた。）
ということで、安心感が持てました！
かんたん ぬか美人の特徴！
・出来上がるまで90分
ぬか美人は漬けてから出来上がるまで、たったの90分！
夕方作っておけば、夕飯に間に合う便利さです！
・誰でもできる簡単さ！
ぬか美人のパッケージ裏には作り方が書かれていますが、本当に超簡単。
面倒なことは一切なく、カップラーメンを作るくらいのレベルでできます。
あとで作り方もご紹介します！
・お試しパック価格が安い！
本当に良かったのは、お試しパックのお手頃さ。
送料無料で、1080円（税込）の通販なら、
結構手を出しやすいですよね。
・手間いらずの使い切りタイプ！
かんたん ぬか美人のぬか床は便利な使い切りタイプ。
一度漬けたら、そのまま捨ててしまって、
新しく使えます。
ぬか漬けを普通に作ると、
ぬか床の状態が常に心配になりますが、
これなら心配いりませんね。
特に一人暮らしや留守にすることが多いご家庭でも安心です。
・大量の野菜を漬けられる
こちらのぬか美人お試しパックのぬかは総合計250gです。
これで、なんとこれだけのお野菜が漬けられちゃいます！
きゅうり なら 20本！
なす なら 20本！
にんじん なら 10本！
使い切りタイプでこれだけ漬けられるのなら、
かなりお得ですよね！
ぬか漬け美人で早速ぬか漬けを作る！
届いたぬか美人には、
お試し用の小袋が入っていたので、
今回はこちらを使って早速作ってみました！
作り方 1 : 必要なものを準備する！
まずは以下のものを用意しました。
素人なので、説明書通りに用意しました。
・小さいめのジップロック 1枚
・ぬか美人 25g
・水 30ml
・漬ける野菜 （今回はきゅうり）
作り方 2 : ジップロックにぬか美人を入れる。
写真のように、ジップロックにぬか美人を入れます。
作り方３：ぬか美人に水を混ぜる。
ジップロックに水も入れて、よく揉みます。
作り方4；野菜を一口サイズに切る。
普通ぬか漬けというと、
野菜を丸ごとぬか床に入れる感じですが、
こちらは１口サイズに切ってから漬けるみたいです。
作り方5：野菜をジップロックに入れる。
ぬか床に野菜を入れて、
野菜をぬか床にまんべんなくつけるような感じで
揉んでおきます。
作り方 6 ；冷蔵庫に90分入れておく。
冷蔵庫に入れて90分間待ちましょう。
作り方 7：ぬかを取り除いてお皿に盛る
ぬかを水で洗い流し、野菜をお皿に盛ったら出来上がり！
作ってみた感想
・味が美味しい！
自作のぬか漬け作りに初めて挑みましたが、
こんなに美味しくできるとは！
家族からも「初めてなのに、すごい料理が上手になったみたい！」
と褒めれて嬉しかったです！
ぬかだけでなく、
キャベツやからしなどが
程よくブレンドされているからか、
少し酸味と芳醇な風味がバランスよく
感じられて食べやすかったです。
・作るのが簡単！絶対に失敗しない！
ぬか美人を使えば、
誰でも簡単にぬか漬けを楽しめると思います。
素人の自分でも説明書通りに作って失敗なしです！
しかも漬物初めてです！
使ったぬかは使い切りタイプで
あとで保管する必要はありませんし、
90分間を意識して漬ける！
ということだけ頭に入れておけば、
OKだと思います。
・つける野菜と時間
これまでに漬けて、野菜によって
つける時間を調整したほうが良いと思いました。
以下のような感じです。
・きゅうり 90分
・人参 90分〜120分
・キャベツ 90分
・茄子 120分
特に茄子は90分では、まだまだ味がしみていない感じです。
人参は浅く漬かっているいるのが好みな方は90分でも美味しいですよ！
・つける時間と野菜の切り方で味を調整
実は、1回目に作ってみたときに、
きゅうりを5mmくらいに薄く切って3時間くらい漬けたところ、
味は美味しかったのですが、少し塩味が強かったのです。
3時間くらいつけるのなら、8mmくらいの薄さであれば、
ちょうど良いのかと思います。
ちなみに、後日5mmくらいの薄さに切ったきゅうりを
90分間つけてみたところ、塩味も強くなく、
ちょうどよく漬かっていました。
やはりつける時間と野菜のサイズ感は大事ですね。
ぬか漬け作るなら、かんたん ぬか美人！
まとめますと、
作り方のシンプルさや美味しさを考えて、
ぬか美人は超オススメです。
しかも、「料理上手になった！」と褒められました。
初回パックは1080円（送料無料）で、
たくさんの野菜を漬けることができます。
これから色々な野菜をつけてみたいと思います。
またブログにも載せようと思いますので、
よろしくお願いします！
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